Desayunos
ELECCIÓN DE BÁGEL O FOCACCIA
Muestra de Broadway, Nueva York, 7,90 €
Salmón ahumado, crema de queso, cebollas moradas, alcaparras, tomate y lechuga
Prueba la combinación de sabores única del sánguche de bágel más famoso del mundo.
El Tosti-Bigote, 7,20 €
Huevos al estilo Sr. Bigote. Yema y clara apenas mezcladas,
para un efecto único en vista y sabor. Coronados con queso Mahón.,
El Don Suave, 7.90 €
Salmón ahumado, aguacate, rúcula y salsa de miel y mostaza de eneldo.
Clásico reinventado con elegancia.
El Baconazo,7.50 €
Bácon crujiente, queso fundido, aguacate y rúcula.
Clásico reinventado con chispa.
La Mechá de la Abuela, 7,50 €
Carne mechada de ternera con su reducción.
Potente, jugosa y con sabor de casa bien hecha.
Bosque Interior, 6,90 €
Aguacate, shiitake salteado, tomate, almendras tostadas.
Terroso, vegetal y lleno de matices.
Pollo Loco, 7,20 €
Mézclum fresco, pollo, cebolla morada, queso Mahón.
Sabores equilibrados y capas de textura.
Sencillo y Neoyorquino, 4,50 €
Crema de queso con marmelade al poder. Así de fácil, así de bueno.
Batidos Natural
EN ESTADO LÍQUIDO
Tropical Storm, 6,00 €
Leche de coco, piña y jengibre. El Caribe en un sorbo, con el picorcito justo para despegar.
La Vuelta Roja, 5,50 €
Sandía y fresas. Salud hecha batido.
Brisa de Huerta, 5,50 €
Melón, leche de coco y albahaca. Suave, aromático y sorprendente. Un jardín en la boca.
Dúo Dorado, 6,00 €
Aguacate, dátil y miel. Textura de nube y dulzor natural. Una crema para el alma.
Reset, 5,50 €
Apio, manzana verde, pepino, jengibre y limón. Refresca, limpia y activa. Como darle al botón de reinicio.
Buen Día, 5,00 €
Naranja Natural. Exprimido al momento. Puro, simple y lleno de sol.
Especialidades Tradicionales
DE TODO NUESTRO MUNDO
Pan y Tomate, 4,50 €
Tomate rallado tradicional, servido sobre pan a elegir.
Tortilla Española de Patata y Cebolla**, 6,50 €
Clásica tortilla jugosa, hecha con huevo, patata y cebolla pochada. Cocina española esencial.
¡Arepa!, 7,50 €
Arepa venezolana. Cuando el Caribe visita Menorca. Crujientes por fuera, tiernas por dentro… rellenas a diario de puro carácter latinoamericano.
Tapas / Platos
SABORES PENSADOS PARA COMPARTIR
Cockteil de Gambas, 13,50 €
Con una clásica salsa picante de tomate y rábano picante.
Patatas Ardientes, 9,50 €
Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Salsa de tomate picante, mahonesa de almendra,
crujiente de puerro y toques de chipotle y habanero. Patatas con mucho carácter.
Tatemame y Ama, 11,00 €
Berenjena tatemada con curry verde, aceite especiado y germinados.
Vegetal, cremosa y con carácter. Ama el fuego y te lo demuestra.
Tartar de Atún, 14,00 €
Tartar de atún con tostas de maíz azul.
Gyozas Crujientes, 11,50 €
Gyozas crujientes con mahonesa japonesa y virutas de bonito seco.
Chipirones al Ras El Hanout, 13,00 €
Crema de queso al poder. Así de fácil, así de bueno.
Tabla Señor Bigote, xx,00 €
Tabla menorquina de quesos y embutidos.
Ensaladas
VERDE, PERO CON ACTITUD
Fet-apa la Pera, 11,00 €
Ensalada fresca con pera confitada y queso feta. Dulce, salada, cremosa. Ideal para compartir.
César Millán, 12,50 €
Pollo braseado, lechuga crujiente, parmesano afilado y
esa salsa que no sabes por qué te gusta tanto. Puro instinto.
La Vegana se Ensaló, 11,50 €
Brotes, aguacate, hummus, tomate seco, pepino y pipas tostadas.
Nada de queso, nada de carne, todo sabor. Vegan power sin aburrir.
Focaccias
PAN CON HISTORIA
La Delicada, 6,50 €
Manzana asada, crema de queso, tomates cherry confitados y jamón de pato curado.
Dulce, salada y seductora. Una focaccia de domingo lento.
La Pastora Secreta, 6,50 €
Bolitas de mozzarella, setas salteadas y finas lonchas de ternera curada.
Terroir italiano con acento ibérico.
La Dolce Verde, 7,00 €
Jamón dulce, gorgonzola, nueces tostadas y rúcula fresca.
Una mezcla entre postre y bocado salado. Equilibrio inesperado.
La Rebelde del Corral, 7,00 €
Pollo marinado, queso Mahón, salsa César y crujiente de cerdo.
Poderosa y crujiente. Para quien no desayuna ligero.
Platos Principales
COMIDA RICA, CORAZÓN CONTENTO
Sueños Crujientes de Pollo**, 13,00 €
Palomitas de pollo en quelox con cremita de queso mahonés y germinados.
Crujiente como tus decisiones de madrugada.
Pulpo Taliotico**, 18,50 €
Pulpo menorquín, parmentier suave, y aceite de chipotle.
El mar y la tierra haciendo las paces.
Ceviche Tigre y Punto**, 14,50 €
Corvina marinada, leche de tigre, cebolla encurtida, polvo de quicos y chirivía crujiente.
Es frescor con mordida.
Taco-Tuétano**, 14,00 €
Tortilla de maíz con ternera mechada, tuétano y pico de gallo. Un taco con grasa, alma y gloria.
Entrecot Trinchao’**, 21,00 €
Vaca menorquina madurada, trinchada con mimo y servida con patata paja.
Lo pedirás sin mirar la carta.
Mini Pizzas
REDONDAS Y AL GRANO
Fungi e Fiamma, 7,00 €
Setas variadas, porcini, salsa de tomate natural, mozzarella y albahaca fresca.
Sabor de bosque y horno, como en Toscana.
La Bianca Profonda, 8,00 €
Base de nata, champiñones, shiitake y tiras de pollo asado y queso Mahón.
Cremosa, umami y reconfortante.
La Clásica de NYC, 7,50 €
Tomate, mozzarella y pepperoni. Sabe a Nueva York, pica como Italia.
Directa y sin filtros.
La Salina de S’Algar, 7,50 €
Ricota cremosa, rúcula y anchoas en aceite. Fina, salina, con un toque de mar y huerta.
Pizza Favorita de Señor Bigote, 8,00 €
Tomate, mozzarella, ricota, pepperoni y anchoas
Postres
DULCES QUE ABRAZAN
Abrazo Cálido: Brownie & Vainilla, 6,50 €
Bizcocho de chocolate negro con interior fundente,
acompañado de helado artesanal de vainilla Bourbon.
Oasis Tropical de Piña y Lima, 6,00 €
Cubos de piña natural ligeramente deshidratados,
servidos con granizado de lima fresca y hojas de menta.
Susurro de Amor: Sopa de Chocolate Blanca con Garbanzo y Fresas, 6,50 €
Delicada sopa templada de chocolate blanco,
crumble crocante de garbanzo especiado y fresas frescas.
Tarta Rústica de Manzana al Horno, 6,00 €
Base de masa quebrada con manzanas caramelizadas al horno, toque de canela y azúcar moreno.
Ensueño Mallorquín al Pistacho, 7,50 €
Ensaimada artesana rellena de crema crocanti, servida con helado cremoso de pistacho siciliano.
Galletas Caseras de Sr. Bigote, 1,50 €
Descubre las galletas del día — se venden por unidad.
Sin gluten**
**Este establecimiento utiliza productos con gluten. Aunque ofrecemos opciones sin gluten, no podemos garantizar la ausencia total de trazas. Si usted tiene celiaquía o una alergia severa, por favor infórmenos.
La empresa se reserva el derecho de admisión. Moll de Ponent, 27, Maó, IB 07701.
Breakfast
CHOICE OF BAGEL OR FOCACCIA
A Taste of Broadway, New York City, 7,90 €
Smoked salmon, cream cheese, red onions, capers, tomato, and lettuce
Experience the iconic flavor combo of the world’s most famous bagel sandwich.
El Tosti-Bigote, 7,20 €
Eggs done Señor Bigote–style:
Whites and yolks barely mixed for a one-of-a-kind look and taste. Topped with Mahón cheese.,
El Don Suave, 7.90 €
Smoked salmon, avocado, arugula, and a dill honey mustard sauce.
A classic reimagined with elegance
The Baconator, 7.50 €
Crispy bacon, melted cheese, avocado, and arugula.
A classic with a bold twist.
La Mechá de la Abuela (Grandma’s Shredded Beef), 7,50 €
Slow-cooked beef with its own rich reduction.
Hearty, juicy, and full of homemade flavor.
Bosque Interior (Inner Forest), 6,90 €
Avocado, sautéed shiitake mushrooms, tomato, and toasted almonds.
Earthy, vegetal, and full of nuance.
Pollo Loco, 7,20 €
Fresh greens, chicken, red onion, and Mahón cheese.
Balanced flavors and layers of texture.
Simply New York, 4,50 €
Cream cheese and jelly takes the spotlight. That’s it. That’s the magic.
Natural Juices & Smoothies
IN A LIQUID STATE
Tropical Storm, 6,00 €
oconut milk, pineapple, and ginger. The Caribbean in a sip, with just the right kick to take off.
La Vuelta Roja, 5,50 €
Watermelon and strawberries. Health in a smoothie.
Brisa de Huerta, 5,50 €
Melon, coconut milk, and basil. Smooth, aromatic, and unexpected. A garden in your mouth.
Golden Duo, 6,00 €
Avocado, date, and honey. Cloud-like texture and natural sweetness. Cream for the soul.
Reset, 5,50 €
Celery, green apple, cucumber, ginger, and lemon. Refreshes, cleanses, and energizes. Like hitting the reset button.
Buen Día, 6,80 €
Fresh-squeezed orange juice. Pure, simple, and full of sunshine.
Traditional Specialties
FROM OUR WORLD
Bread with Tomato, 4,50 €
Traditional grated tomato, served on your choice of bread.
Spanish Omelette with Potato and Onion**, 6,50 €
A classic, juicy tortilla made with eggs, potatoes, and slow-cooked onion. A Spanish essential.
¡Arepa!**, 7,50 €
Venezuelan arepa. The Caribbean comes to Menorca. Crispy outside, soft inside… filled daily with bold Latin flavor.
Tapas / Starters
FLAVORS MADE TO BE SHARED
Shrimp Cocktail, 13,50 €
With a classic spicy tomato and horseradish sauce.
Blistering Potatoes, 9,50 €
Crispy on the outside, tender on the inside. Topped with spicy tomato sauce,
almond mayo, crispy leek, and hints of chipotle and habanero. Potatoes with real attitude.
Tatemame y Ama, 11,00 €
Charred eggplant with green curry, spiced oil, and sprouts.
Creamy, bold, and plant powered, in love with fire. You’ll see!
Tuna Tartare, 14,00 €
Fresh tuna tartare with blue corn chips
Crispy Gyozas, 11,50 €
Crispy dumplings with Japanese mayo and shaved bonito flakes.
Baby Squid with Ras El Hanout, 13,50 €
Crema de queso al poder. Así de fácil, así de bueno.
Señor Bigote’s Cheese & Charcuterie Board, xx,00 €
A Menorcan-style board of local cheeses and cured meats.
Salads
GREENS WITH ATTITUDE
Fet-apa la Pera, 11,00 €
A bright salad with candied pear and feta cheese. Sweet, salty, creamy — perfect for sharing.
César Millán, 12,50 €
Charred chicken, crisp lettuce, sharp parmesan,
and that dressing you can’t explain but totally crave. Pure instinct.
The Vegan Got Saucy, 11,50 €
Leafy greens, avocado, hummus, sun-dried tomato, cucumber, and toasted seeds.
No cheese, no meat, all flavor. Vegan power, zero boredom.
Focaccias
BREAD WITH A BACKSTORY
La Delicada, 6,50 €
Roasted apple, whipped cream cheese, confit cherry tomatoes, and cured duck ham.
Sweet, salty, seductive — a focaccia made for lazy Sundays.
La Pastora Secreta (The Secret Shepherdhess), 7,00 €
Mozzarella pearls, sautéed mushrooms, and thin slices of cured beef.
Italian heritage with an Iberian twist.
La Dolce Verde, 7,00 €
Sweet ham, gorgonzola, toasted walnuts, and fresh arugula.
Half dessert, half savory bite. A surprising balance.
La Rebelde del Corral (The Corral Rebel), 7,00 €
Marinated chicken, Mahón cheese, Caesar dressing, and crispy pork bits.
Bold and crunchy — not for the faint of breakfast.
Main Dishes
DELICIOUS FOOD, A HAPPY HEART
Crispy Chicken Dreams**, 13,50 €
Popcorn chicken in kelox with creamy Mahón cheese and sprouts.
Crispy like your late-night decisions.
Taliotic Octopus**, 18,50 €
Menorcan octopus, mild parmentier, and chipotle oil. Land and sea make peace.
Ceviche Tigre y Punto**, 14,50 €
Marinated sea bass with leche de tigre (citrus-chili marinade), pickled onions,
crunchy corn powder, and crispy parsnip. Freshness with a bite.
Taco-Tuétano**, 14,00 €
Corn tortilla filled with shredded beef, bone marrow, and pico de gallo.A taco rich in fat, soul, and glory.
Entrecot Trinchao’**, 21,00 €
Tenderly carved aged Menorcan beef served with crispy matchstick potatoes.
You’ll order it without even checking the menu.
Mini Pizzas
ROUND AND TO THE POINT
Mushrooms and Flame, 7,50 €
A mix of wild mushrooms, porcini, fresh tomato sauce, mozzarella, and fresh basil.
Woodsy and oven-roasted — straight out of Tuscany.
Deep and White, 8,00 €
Cream base, mushrooms, shiitake, roasted chicken strips, and Mahón cheese.
Creamy, umami-rich, and comforting.
Classic NYC Pizza, 7,50 €
Tomato, mozzarella, and pepperoni. Tastes like New York, with a spicy Italian kick.
Bold and unfiltered.
La Salina de S’Algar, 7,50 €
Creamy ricotta, arugula, and anchovies in oil. Delicate, salty, with a touch of sea and garden.
Señor Bigote’s Favorite Pizza, 8,00 €
Tomato, mozzarella, ricotta, pepperoni, and anchovies.
Desserts
SWEETS THAT HUG YOU
Temptation Duo: Brownie & Vanilla, 6,50 €
Warm dark chocolate brownie with a molten center,
served with artisanal Bourbon vanilla ice cream Bourbon.
Tropical Pineapple & Lime Oasis, 6,00 €
Gently dried cubes of fresh pineapple, served with a fresh lime granita and mint leaves.
Whisper of Love: White Chocolate Soup with Chickpeas and Strawberries,6,50 €
Delicate warm white chocolate soup, spiced chickpea crumble, and fresh strawberries.
Rustic Baked Apple Tart, 6,00 €
Shortcrust pastry base with oven-caramelized apples, cinnamon, and brown sugar.
Majorcan Pistacho Dream, 7,50 €
Artisan ensaimada filled with crunchy cream, served with creamy Sicilian pistachio ice cream.
Señor Bigote’s Homestyle Cookies, 1,50 €
Ask for our daily cookie offering — sold individually.
**Gluten free
** This establishment uses gluten-containing products. Although we offer gluten-free options, we cannot guarantee the complete absence of traces. Please inform us If you have celiac disease or a severe allergy.
This business reserves the right of admission. Moll de Ponent, 27, Maó, IB 07701.